Le nez révèle des notes de pomme, de poire et de discrètes pointes de minéralité associées à une très discrète pointe de zestes frais. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée, ronde et offre de la tension, une trame acide, de la suavité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime de notes de pêche de vigne croquante, de poire charnue et plus légèrement de quénette associées à des touches de fruits exotiques, d’agrumes sucrés, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de rose. Bonne longueur.
Domaine Fleck – Riesling 2015 – Alsace
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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