Domaine Félix – Cuvée Sainte-Claire 2015 – Saint-Bris

Domaine Félix – Cuvée Sainte-Claire 2015 – Saint-Bris

Le nez est fruité. On y retrouve de fines notes de calcaire, de pêche fraiche et de fines notes de fruits jaunes associées à une pointe de fruits blancs mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, suave, gourmande, soyeuse et offre une fine trame acide, un joli gras, de la minéralité, une fine fraicheur ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune, de mirabelle charnue et de fines pointes de fruits blancs compotés/frais associées à une pointe d’abricot ainsi qu’à une subtile pointe de miel et de brioche. Bonne longueur et persistance. Présence d’une fine/discrète pointe de zestes de citron en fin de bouche.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)