Domaine Eyguestre, La grange de Fert, Côtes du Rhône Villages Séguret 2019

Le vin a une couleur rubis profonde, avec des reflets violacés. Le nez est réservé, délicat, mais complexe. Il exprime des notes des fruits noirs (prune noire, cassis, griotte, myrtille) et rouges (fraise, cerise rouge, prune rouge), avec une agréable et pure fraîcheur de feuille de cassis, de bourgeon de cassis, de menthe et de réglisse. On sent aussi des délicates notes de violette en fond et une légère note poivrée. En bouche, le vin est plus ouvert, surtout sur le fruit (prune rouge, prune noire, griotte, cerise rouge), avec une légère note de menthe séchée, de fleurs séchées et de poivre noir. Les tannins sont fermes, un peu râpeux. La finale est persistante, acidulée, avec des notes prononcées de cerise rouge et de menthe poivrée. Un vin avec de l’énergie et une bonne tenue.