Domaine Eric Montchovet 2017 – Puligny-Montrachet

Le nez est puissant, élégant et aromatique. On y retrouve des notes de zestes de citron, de pierre à fusil et plus légèrement de coing associées à de petits fruits jaunes, de zestes ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices/poivre gris. La bouche est fruitée, élégante, gourmande et offre de la suavité, de la gourmandise, du gras ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de prune jaune mûre/juteuse et plus légèrement de nectarine écrasée associées à une subtile pointe de litchi/quénette ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre (en fond). Bonne longueur.