Domaine Entras – Floc de Gascogne

Domaine Entras – Floc de Gascogne

(rouge) Le nez est frais, fruité, élégant et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de cerise juteuse finement kirsché, de framboise confite/mure et plus légèrement de mûre fraiche/mure associées à de fines notes de fleurs de cerise/violette ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse (en fond) et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité mais bien définie/précise/bien menée, une jolie guideline et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise mûre/légèrement kirschée, de fraise charnue et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de très fines pointes de fleurs et à une discrètes pointe d’orange (en fond) et de gâteaux aux fruits/épices. Une bonne persistance aromatique, gourmande et suave sur des fruits rouges confits.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)

Type (Kind): Muté (Fortified)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)