Domaine du Pourra – Mont Bayon 2011 – Côtes du Rhône Villages, Séguret

Le nez est fruité et offre une fine intensité et de la puissance. On y retrouve des notes de groseille sauvage, de cerise bigarreau et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines pointes de garrigues, de minéralité racée et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, une bonne définition, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseille mûre/juteuse, de cerise bigarreau et plus légèrement de cassis croquant associées à de très fines pointes de garrigue, de laurier rose ainsi qu’à de subtiles pointes de minéralité racée et à une imperceptible pointe de poivre. Les tannins sont précis et offrent une fine droiture. Bonne longueur.