Domaine du Clos des Poulettes – Chardonnay 2018 – Côte de Nuits Village

Domaine du Clos des Poulettes – Chardonnay 2018 – Côte de Nuits Village

Le nez est aromatique et offre une fine puissance/intensité, une petite minéralité ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de citron juteux, de fleurs de mandarine, de mésocarpe et plus légèrement de pomme verte Granny Smith juteuse associées à des touches de pêche de vigne et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la suavité, de la tension, du dynamisme ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de citron vert et plus légèrement de pomme verte Granny Smith associées à de petites touches de pêche de vigne, de pierre à fusil et d’amande. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)