Domaine du Clos des Poulettes – Chardonnay 2018 – Côte de Nuits Village

Le nez est aromatique et offre une fine puissance/intensité, une petite minéralité ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de citron juteux, de fleurs de mandarine, de mésocarpe et plus légèrement de pomme verte Granny Smith juteuse associées à des touches de pêche de vigne et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la suavité, de la tension, du dynamisme ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de citron vert et plus légèrement de pomme verte Granny Smith associées à de petites touches de pêche de vigne, de pierre à fusil et d’amande. Bonne longueur.