Domaine du Château de Meursault – Perrières 2020 – Meursault, Premier Cru

Le nez est fruité, racé, élégant et offre une fine concentration ainsi qu’un grain relativement puissant et précis. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de minéralité racée/pierre à fusil associées à des touches de pomme, de kumquat séché ainsi qu’à des discrètes pointes variétales, d’iode et à une subtile pointe presque acacia. La bouche est fruitée, de la jutosité, de la minéralité, une petite fraicheur, de la justesse, de la précision, une trame acidulée, une jolie définition ainsi qu’un bon travail sur les bons amers. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte croquante, de nectarine croquante et plus légèrement de zestes séchés de citron associées et à des touches variétales/fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de coing, à une discrète pointe d’abricot, d’épices, à une subtile pointe de minéralité racée/iodée et de très discrètes pointes de toasté/presque beurrée. Bonne longueur.