Domaine du Château de Meursault – Champ Canet 2015 – Puligny-Montrachet

Domaine du Château de Meursault – Champ Canet 2015 – Puligny-Montrachet

Le nez est fruité, frais et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de coing juteux et de physalis juteux associées à de petites notes pêche, de poire, à de fines touches de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et de poivre rose. La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne, élégante et offre une jolie définition, de la délicatesse, une fine onctuosité, une fine trame acide/acidulée ainsi qu’une jolie rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux, de kumquat juteux et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à de petites touches de poire, de pêche, d’agrumes ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre et d’amande toastée. Bonne longueur. Petite mâche en fin de bouche.

Note (Score): 17.5/20

Note (Score): 95/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)