Domaine du Château de Meursault – Champ Canet 2020 – Puligny-Montrachet Premier Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la délicatesse, de la profondeur, de la complexité, une bonne définition ainsi qu’un joli côté multicouches. On y retrouve des notes de coing frais, de kumquat frais et plus légèrement de pomme jaune éclatante associées à de fines touches presque citron vert frais, de petits fruits écrasés ainsi qu’à une subtile pointe presque beurre, presque épices douces et à une imperceptible pointe presque citronnelle (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, de la précision, de l’harmonie, de la justesse, de l’énergie, un côté vibrant, de la justesse, de l’harmonie ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de litchi et plus légèrement de kumquat frais associées à des touches de petits fruits croquants, à une subtile pointe de citron/mésocarpe, à de discrètes pointes de fleurs de citronnier/chèvrefeuille, à une très discrète pointe d’amande ainsi qu’à une imperceptible pointe de sens de la place et de minéralité iodée/saline. Un joli travail sur les bons amers.