Domaine du Bois Rosier 2015 – Pouilly-Fuissé

Domaine du Bois Rosier 2015 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, frais, racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de fruits blancs frais (pêche, poire) et de fines notes de citron frais associées à de discrètes pointes de zestes frais, de fleurs et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, grasse, minérale et offre une fine trame acide, de la droiture, de la précision ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche compotée/fraiche et de poire associées à de fines touches de citron frais, de minéralité racée (terroir) ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de mandarine/fleurs. Bonne longueur.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)