Domaine Digioia-Royer – Les Charmois 2015 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est aromatique et offre une bonne maturité, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de prune mûre, de mûre et de fines notes de cerise, de baies fraiches associées à des touches de framboise, à une imperceptible pointe de rose ainsi qu’à de fines touches d’épices, de fève tonka et de terre/terroir. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une bonne définition, une jolie trame acide, une belle jutosité, une jolie suavité, une bonne précision, une fine minéralité, un joli grain ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche charnue, de framboise charnue et plus légèrement de groseille associées à de fines touches de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka/moka, de cardamine, d’épices et à de fines touches de boisé. Les tannins sont fins et légèrement fermes/serrés. Bonne longueur. (2020+)