Domaine Digioia-Royer 2015 – Chambolle-Musigny

Domaine Digioia-Royer 2015 – Chambolle-Musigny

Le nez est élégant, racé et offre une fine richesse/générosité ainsi quun joli grain. On y retrouve des notes de myrtille, de cassis et de baies rouges mûres, de cerise mûre associées à des touches de framboise écrasée, de fève tonka ainsi qu’à de subtiles touches de cardamone, d’épices douces, de toasté, à de fines touches de terroir et à une imperceptible pointe de poivre (en fond / après aération). La bouche est fruitée, équilibrée, fine/raffinée et offre une jolie définition, de la tension, une belle finesse, de la suavité, une trame acide, une belle jutosité ainsi quun joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de prune Quetsche charnue, de groseille charnue et plus légèrement de framboise, de fraise associées à des touches de myrtille juteuse ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation, de cardamone et à une imperceptible pointe de zan. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Présence dune pointe de cacao sur la rétro. (2020+)

Note (Score): 17/20

Note (Score): 94/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/02

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En primeur (EnPrimeur):


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