Domaine des Diables – Rose Bonbon 2018 – Côtes de Provence

Domaine des Diables – Rose Bonbon 2018 – Côtes de Provence

Le nez offre de la concentration ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de groseilles, de zestes de kumquat, de zestes séchés de mandarine et plus légèrement de fruits exotiques associées à une discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée/juteuse, une fine tension, de la gourmandise ainsi que de la suavité/gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/sucré, de citron charnu/sucré et plus légèrement de mandarine mûre associées à de fines touches de fruits exotiques ainsi qu’à une subtile pointe de jasmin. Persistance acidulée.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90 /100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rosé

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)