Domaine des Deux Noyers 2015 – Fleurie

Domaine des Deux Noyers 2015 – Fleurie

Le nez est aromatique, gourmand, rond, doux et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de cerise noire et de crème de cassis associées à de fines notes de confiture de groseille, d’épices (discrète pointe de poivre gris…) ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une fine richesse, de la droiture, de la  tension, une jolie trame acide ainsi qu’une jolie suavité/élégance. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/juteuse, de mûre charnue/juteuse et de fines notes de prune associées à une pointe de petits fruits rouges juteux, à de fines/discrètes notes de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat (en fond) et d’épices douces/vanille Bourbon. Les tannins sont fins, bien menés et encore jeunes (+1an1/2). Bonne longueur et bonne persistance.

Note (Score): 15.75+/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)