Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Domaine des Avanchés – Chardonnay 2016 – L’Etoile

Le nez est aromatique et offre un fin charnu/juteux. On y retrouve des notes d’amande fraiche, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’agrumes (coing…) associées à de fines pointes d’épices et de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, une jolie suavité, du gras, une trame acidulée, une très fine tension ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle charnue, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de coing associées à de fines touches de beurre, de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de fruits blancs et de cuir. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)