(Bio) Le vin présente une couleur rubis dense avec une touche de grenat. Le nez révèle des nuances de tapenade d’olives noires, de sauce soja et de balsamique, complétées par des nuances d’herbes méditerranéennes et de mûres. La bouche est juteuse et dense, avec une bonne fraîcheur, une intensité de goût opulente et des tanins polis. Le vin présente un profil savoureux distinct d’olives noires, de sauge et de romarin, avec des baies noires et de la réglisse en écho. Finale saline et juteuse.
Domaine d’Eole – Cuvée Léa 2017 – Coteaux d’Aix en Provence
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2023
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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