Domaine de Suremain – En Sazenay 2018 – Mercurey 1er Cru

Le nez est fruité, frais, racé et offre une fine puissance ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de rose et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de violette, de petits fruits noirs écrasés ainsi qu’à des pointes de camphre, de réglisse, de graphite et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, minérale et offre de la rondeur, de l’ampleur, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée, du soyeux et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de framboise crémeuse et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de rose, de violette, de réglisse, de fève de tonka, à une subtile pointe de tabac séché et à une imperceptible pointe de rose. Les tannins sont finement fermes. Bonne longueur.