Domaine de Pignan 2024 – Châteauneuf-du-Pape

Joli nez élégant, frais, complexe et qui offre de la délicatesse dans son intensité. Un vin qui gagne à être carafé. Il révèle des notes de pêche pulpeuse, d’abricot frais et plus légèrement de fleurs fraîches (acacia, fleurs d’oranger, fleurs d’abricotier), associées à des touches de poire pulpeuse/fraîche, ainsi qu’à des pointes de quenette, de physalis frais, une subtile pointe de fruits exotiques et une délicate pointe de sauge. La bouche est joliment fruitée, gourmande, ronde, délicate et offre un riche touché, juteux, frais et délicat à la fois. Elle offre aussi un côté incisif et enveloppant, une superbe texture et énergie et de la complexité. Elle exprime des notes de quenette, de litchi et plus légèrement de pêche de vigne éclatante, associées à des touches de brugnon croquant, de fleurs de pêche, de verveine, ainsi qu’à de discrètes pointes presque de pamplemousse blanc sucré et de fines touches de petits fruits exotiques écrasés. Une subtile pointe de mésocarpe et d’acacia et une subtile touche presque de beurré et salé en fond. Bonne longueur. Un discret et élégant travail sur les bons amers. Un vin joliment élégant, délicat et joliment mené. Félicitations ! Un grand vin, complet, élégant, délicat et tout en finesse.