Domaine de Nalys 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, élégant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de poire, de prune jaune fraiche, de pêche de vigne croquante, de silex/minéralité et de fines notes de coing, de zestes de citron vert/yuzu associées à une subtile pointe de vanille, d’amande fraiche ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches et de zestes de mandarine. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse, joliment menée, juteuse, gourmande et offre une belle trame acide, de la droiture, de la finesse, une fine tension, du dynamisme ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte/pêche de vignes, de poire Williams fraiche et de prune jaune associées à de fines touches de coing/agrumes, à de subtiles pointes de zestes de citron vert/yuzu ainsi qu’à de discrètes touches d’amande et de boisé. Bonne longueur. Un joli vin !