Domaine De Montbourgeau – Savagnin 2012 – L’Etoile – Jura

Domaine De Montbourgeau – Savagnin 2012 – L’Etoile – Jura

Le nez est aromatique, frais, élégant et relativement incisif. On y retrouve des notes de fleurs et de discrètes notes d’anis, de pomme associées à de fines notes de coing et de fruits jaunes. La bouche est fruitée, fraiche, harmonieuse et offre du gras, une minéralité racée ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, d’aubépine/d’anis, de fleurs, de fruits blancs et une discrète pointe de fruits exotiques associées à de discrètes notes de fruits jaunes. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/10

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)