Domaine de L’Echelette – Le Clos Michel – Crémant de Bourgogne

Domaine de L’Echelette – Le Clos Michel – Crémant de Bourgogne

Le nez est relativement fruité et finement crémeux. On y retrouve des notes de crème aux œufs et de pomme écrasée associées à de fines notes de pêche blanche croquante ainsi qu’à une discrète pointe de coing et de poire. La bouche est fruitée et équilibrée. L’effervescence est vive, dynamique et offre des bulles de taille moyenne. En bouche ce Crémant exprime des notes de pêche croquante et de sorbet pomme verte associées à de petites notes de coing, de citron/zestes de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2017

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)