Un fin nectar, complexe, aux notes de fruits rouges mûrs (fraise, cerise) associées à des épices ainsi qu’à de légères notes de chocolatées dues à la barrique. Les tanins sont bien faits mais personnellement j’attendrais un deux ou trois ans avant de l’ouvrir.
Domaine de la Perrière – Vieilles Vignes 2011 – CHINON
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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