Le Domaine de la Côte, célèbre domaine de l’auteur Rajat Parr depuis 2007, est un petit mais prestigieux domaine de seulement 16 hectares dans les collines de Santa Rita, dédié à la production de Pinot Noir. 6 vignobles, chacun avec une géologie, un aspect, une altitude et un microclimat uniques, créent une expression différente de ce cépage raffiné. Le vignoble de Bloom’s field, situé sur le schiste de Monterey, présente une touche délicate et une combinaison profonde d’arômes floraux, minéraux et de baies ainsi que des notes de soja et de terre. C’est une beauté complexe et savoureuse, avec une personnalité opulente, mais tout à fait harmonieuse. Seulement un millier de caisses environ sont produites chaque année.
Domaine de la Côte Bloom’s Field 2017 Santa Rita hills (California)
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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