Domaine de l’A 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est élégant, aromatique et épicé. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages mûres, de poivre et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de fleurs de prunier ainsi qu’à de fines pointes presque badiane et balsamique. La bouche est minérale, fraiche, élégante, aérienne dans sa richesse et offre un joli gras, de la rondeur, un fin côté enrobant, un côté étiré ainsi que de la pureté et de la finesse dans sa définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de prune, de fleurs de prunier ainsi qu’à des pointes de tabac blond frais, de muscade et à une discrète pointe de fève tonka/moka. Les tannins sont souples et gourmands. Jolie sapidité. Belle fraicheur. Bonne longueur.