Domaine de Gry-Sablon – Vieilles Vignes 2015 – Fleurie

Domaine de Gry-Sablon – Vieilles Vignes 2015 – Fleurie

Le nez est fleuri et aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de cerise noire associées à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse, ronde, assez onctueuse et offre une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire écrasée, de framboise mûre écrasée et de mûre écrasée associées à de fines notes de confiture de cassis, à une pointe de boisé toasté ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation, de chocolat et à une imperceptible pointe de fleurs. Les tannins sont jeunes. Bonne longueur et bonne persistance.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)