Le vin a une jolie robe pourpre. Il est limpide et brillant. Le premier nez est discret avec des notes de mûre et de rose. Avec l’aération, le nez s’ouvre mais reste subtil. On a des épices douces et de la vanille. L’attaque est fraîche. Il y a une acidité en bouche salivante. Les tannins sont souples. La bouche est aussi discrète avec des notes perceptibles de mûre et de cassis avec du poivre noir. Il y a un peu de vanille et de tomate séchée. La finale est un peu asséchante sur les petits fruits croquants. C’est simple.
Domaine de Cabaudran Côtes de Provence 2019
Note (Score): 14/20
Note (Score): 86-87/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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