Domaine de Bel Air 2017 – Pouilly-Fumé

Domaine de Bel Air 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre de la jutosité ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr, de pomme verte juteuse/croquante et plus légèrement de pêche plate juteuse associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches. La bouche est juteuse, fruitée, suave, équilibrée et offre une jolie trame acidulée ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de mandarine juteuse et plus légèrement de pêche plate juteuse associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de pomme/fleurs blanches. Bonne longueur et bonne persistance.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)