Domaine Constant-Duquesnoy – Confidence 2015 – Vinsobres 

Le nez est aromatique, puissance et offre de l’intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre écrasée, de poivre de Sichuan et de cerise bigarreau associées à de petites touches de framboise écrasée, de bonbon acidulé à la groseille ainsi qu’à des pointes de poivre gris, de thym et à une imperceptible pointe de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une belle précision, une trame acidulée, une petite jutosité, une petite droiture ainsi qu’une petite suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre, de myrtille et plus légèrement de framboise écrasée, de petites baies rouges mûres associées à de petites touches d’épices, de poivre de Sichuan, de violette ainsi qu’à des pointes de garrigue et de poivre gris. Les tannins sont moelleux/un peu fermes. Bonne longueur. Fine mâche en fin de bouche. Présence d’une pointe de fève de tonka sur la persistance.