Domaine Chiroulet – La Côte d’Heux 2017 – Côtes de Gascogne IGP

Domaine Chiroulet – La Côte d’Heux 2017 – Côtes de Gascogne IGP

Le nez est fruité, minéral, précis et offre un fin coté droit. On y retrouve des notes de citron mur frais, de pomme mûre fraiche/charnue associées à de fines touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes et à une très discrète pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, du gras, une trame acidulée et une minéralité presque saline/pierre à fusil. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte charnue/mûre, de pêche croquante et plus légèrement de coing associées à de très discrètes pointes de zestes. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)