Domaine Chevalier 2016 – Pessac-Léognan – Grand Cru Classé

Le nez est fruité, aromatique, élégant, droit et offre de la fraicheur. On y retrouve de fines notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et de fines notes de cassis associées à des pointes de poivre, à de fines notes de cacao/café, de minéralité racée et à un fin grillé/fumé. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, fluide, élégante et offre une belle tension, de la richesse (mais tout en équilibre grâce à une belle fraicheur), une belle finesse, une belle droiture ainsi qu’une belle structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis et de fines notes de fraise des bois fraiche associées à des pointes de boisé, de cacao/chocolat noir et à de fines notes de minéralité graveleuse/racée. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Joli potentiel !