Domaine Chardigny – Vieilles Vignes 2016 – Saint-Véran

Le nez est fruité. Il gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de citron, de physalis et plus légèrement de coing associées à des touches d’amande et de chêne. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse/acide, une fine minéralité racée, de la fraicheur ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de coing, de poire et plus légèrement de pêche associées à des touches de mirabelle ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande/chêne en fin de bouche/persistance.