Domaine Changarnier – Champs Fulliot 2017 – Monthelie 1er Cru

Le nez est fruité, fin, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une jolie richesse (tout en finesse). On y retrouve des notes de cerise rouge charnue et de baies rouges charnues associées à de petites touches de violette, de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de baies bleues sauvages, de poivre de Cuben et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, racée et offre une trame minérale, de l’ampleur ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge croquante et de framboise charnue/croquante associées à de petites touches de mûre fraiche, de cassis frais/juteux, de toasté, de chocolat ainsi qu’à de très discrètes pointes de violette, de caramélisation et de réglisse. Les tannins sont élégants et bien menés.