Domaine Cécile Chassagne 2017 – Gigondas

Le nez offre de la puissance, de la profondeur et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre de boysen charnue, de cassis mûr et plus légèrement de petites baies bleues sauvages charnues associées à des touches de poivre gris, de bleuet, d’épices douces et à une très discrète pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la fraicheur ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire juteuse, de fraise des bois juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de petits fruits bleus juteux/mûrs ainsi qu’à de fines pointes de muscade et d’épices douces. Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur.