Domaine Carrette – Ronchevat 2014 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, gourmand et offre un petit côté charmeur. On y retrouve des notes de mangue, d’abricot et plus légèrement d’agrumes associées à des touches de nectarine. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, relativement onctueuse et offre de la minéralité, de la tension, de la fraicheur (milieu de bouche) ainsi qu’une jolie matière suave. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de mangue associées à des touches de pêche écrasée, de fruits exotiques (quénette, fruits de la passion) et à de fines touches de toasté en fin de bouche. Bonne longueur.