Domaine Carrette – Les Crays 2014 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, relativement élégant et racé. On y retrouve des notes de mirabelle et de pêche jaune associées à une touche d’agrumes associées à une pointe de pomme et de fleurs/herbes fraiches et à une pointe d’épices. La bouche est fruitée, ample, gourmande, élégante, équilibrée et offre un joli charnu, de l’onctuosité, de la suavité, une fine fraicheur ainsi qu’une petite trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune, de mirabelle et plus légèrement de fruits blancs mûrs associées à des touches d’ananas mûre et de citron. Bonne longueur et persistance.