Di Sipio 2016 – Cerasuolo D’Abruzzo 

Di Sipio 2016 – Cerasuolo D’Abruzzo 

Le nez révèle des notes de cerise, de cassis et plus légèrement de petites baies sauvages mûres associées à des pointes de garrigue/bosquet ainsi qu’à de discrètes touches de framboise sucrée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise sucrée, de framboise sucrée et plus légèrement de cassis associées à de petites pointes de fraise ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet/olivier. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de réglisse sur la persistance.

Note (Score): 14.5+/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rosé

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)