Le nez présente des nuances de pomme meurtrie et une nette touche saline et savoureuse, une oxydation bien intégrée qui ajoute à la complexité. La bouche est vive et fraîche, avec un fruité éclatant d’abricots mûrs et de pommes jaunes, un soupçon de noix, des notes savoureuses de fenouil et de réglisse. Multi-couches et long. Porte bien son âge.
Dettori Bianco 2005 – Romangia IGT – Sardinia
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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