Delectus – French Wedding 2010 – Knights Valley

Le nez est aromatique, élégant et relativement incisif. On y retrouve des notes de poivron, de mûre, de cassis, de violette et des touches de confiture de cassis associées à des touches de boisé et à une très discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame fraiche, une jolie harmonie ainsi qu’une jolie matière suave et soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines touches de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de zan et à une très fine pointe de poivron. Les tannins sont fins, élégants, très légèrement et souples. Bonne longueur et persistance.