De Ponte Cellars – 2015 D.F.B. Melon Bourgogne – Dundee Hills, Willamette Valley

De Ponte Cellars – 2015 D.F.B. Melon Bourgogne – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de poire, de brugnon mûr et de fines touches de coing associées à une pointe de mirabelle ainsi qu’à une subtile pointe de miel. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, du gras, de la suavité ainsi qu’une fine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs et de pêche/brugnon mûr associées à de fines notes de pomme verte charnue/mûre ainsi qu’à des touches de miel et à de subtiles pointes de fruits jaunes/coing. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/07

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)