DaVero – 2013 Dolcetto – Herrick Family Vineyard – Russian River – Sonoma County

DaVero – 2013 Dolcetto – Herrick Family Vineyard – Russian River – Sonoma County

Le nez est fruité et relativement élégant. On y retrouve des notes de mûre et de prune associées à quelques légères notes de prune Quetsche, de cassis en arrière plan ainsi qu’à de petites pointes de réglisse, d’épices et à une légère note de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, structurée, grasse et offre une fine minéralité (roche). En bouche ce vin exprime des notes mûre associées à de fine note de prune quetsche, à une fine note de cerise (en arrière plan) ainsi qu’à un très fin boisé. Bonne longueur.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/07

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)