Dartiglongue 1987 – Bas-Armagnac

(40°) Le nez est aromatique, puissant, fin et offre une fine gourmandise. On y retrouve de fines notes d’orange, de zestes confits d’orange et de raisin sec associées à de fines notes de bois de santal, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de rancio, de boisé, de vanille et à une très discrète pointe d’amande. N’hésitez pas à faire travailler l’Armagnac dans le verre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une fine trame acide, du gras, une jolie suavité, de la finesse, une fine puissance, un fin charnu, de la subtilité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce Armagnacexprime de fines notes d’orange confite et de fruits blancs confits associées à des pointes de boisé, d’épices, d’écorce d’orange, à une discrète pointe de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de boisé, de torréfaction et à une très discrète pointe de poivre (en fond). Belle persistance et bel équilibre.