Dartigalongue – Louis Philippe 180 ans – Bas-Armagnac

(1979, 1983, 1986, 1992 et 1994. 42%) Le nez est élégant, aromatique et offre une fine puissance, du velouté et un très joli grain fin. On y retrouve des notes de raisins secs, de zestes de citron sec et plus légèrement de pomme séchée associées à de discrètes pointes de cacao, d’encens, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et à de très discrètes notes de petits fruits jaunes secs. La bouche est fruitée et offre une petite jutosité, une très fine fraicheur, une très fine trame acidulée (en fond), de la gourmandise, de la rondeur, une jolie texture gourmande, une belle finesse, une très belle précision, un très joli grain, du dynamisme ainsi qu’une fine rondeur. En bouche cet Armagnac exprime des notes de citron jaune sec, de zestes d’oranges secs et plus légèrement de petits fruits jaunes juteux associés à de discrètes pointes de pêche juteuse, de poivre gris ainsi qu’à une imperceptible pointe d’agrumes juteux et de boisé grillé/épices. Belle longueur et persistance. De la puissance en fin de bouche.