Dartigalongue 1999 – Bas-Armagnac

Le nez est élégant et offre de la richesse, une fine profondeur ainsi qu’un grain fin et finement serré. On y retrouve des notes de brugnon écrasé, de pomme caramélisée et plus légèrement de mandarine cristallisée associées à de petites touches de citron cristallisé, à de fines pointes de caramélisation, à une discrète pointe de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de rancio/tabac et à une imperceptible pointe de prune séchée (en fond). La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, un peu serrée et offre une trame juteuse/ finement acidulée, de la précision, une fine tension ainsi qu’un grain fin et un peu serré. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine caramélisée, de citron caramélisée et plus légèrement de zestes de citron, de litchi juteux associées à de fines touches de pomme verte juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de pommier et à une subtile pointe de caramélisation/chocolat. Bonne longueur. Bonne persistance sur une subtile pointe de cèdre et d’amande.