Dartigalongue 1975 – Bas-Armagnac

(44%) Le nez est puissant, élégant et offre une certaine droiture, un joli côté étiré ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de poivre, de zestes séchés et plus légèrement de pomme séchée associées à de petites touches de rancio, à une subtile pointe de citron séché, d’amande séché, de grillé ainsi qu’à une discrète pointe de cuir et de chocolat. La bouche est gourmande, élégante, joliment définie et offre une petite jutosité, de la suavité, de la puissance en délicatesse, de la profondeur, de la rondeur, un petit côté sphérique, du gras en finesse, de la fraicheur ainsi qu’un grain fin et puissant. En bouche cet Armagnac exprime des notes de mandarine cristallisée, de pêche confite et plus légèrement de pomme associées à des touches de rancio, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de grillé, de chocolat, de fleurs séchées, à une subtile pointe de lilas et de vanille Bourbon.