Dartigalongue 1893  – Bas-Armagnac

(40°) Le nez offre une très belle finesse, de la noblesse ainsi que de la puissance. On y retrouve de fines notes de zestes confits d’orange, de cèdre et des pointes de zestes candiedde citron associées à une subtile pointe de bois vieilli/fond de chai, à une fine pointe d’abricot, de poivre de Timut, de caramel ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (apporte de la fraicheur) et à une subtile pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la profondeur, de la rondeur, une belle tension, de la fraicheur, de la gourmandise ainsi qu’à une très belle délicatesse. En bouche cet Armagnac exprime de fines notes d’orange confite, de pêche de vigne séchée, de caramélisation et une fine/discrète pointe de citron confit, associées à des touches de tabac/cigare, de boisé ainsi qu’à de fines touches de tabac (en fond) et à une très discrète pointe de fruits secs (en fond). Bonne longueur et bonne persistance gourmande sur de fines pointes de cèdre, de zestes confits d’orange et sur une discrète pointe de cuir. Bonne persistance.