Damilano –  Barolo DOCG 2017 Cannubi

Le nez est aromatique et offre de la concentration (en finesse), une certaine richesse maitrisée, de l’élégance, un côté complet, de la complexité et de la délicatesse. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de framboise éclatante et plus légèrement de prune de damas juteuse/charnue associées à des touches de fleurs de prunier, de petits fruits bleus charnus ainsi qu’à des pointes de vanille, de lilas, de bleuet et à une discrète pointe d’amande toastée. La bouche est minérale, mélodieuse, élégante et offre de la délicatesse, une certaine puissance maitrisée, de l’harmonie, de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/pulpeuse, de prune quetsche et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux associées à des touches de violette, de lilas, de rose ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de toasté, de cardamone, à une subtile pointe de vanille et de toasté. De la gourmandise et de la sapidité en fin de bouche. Les tannins sont moelleux et élégants.