Dalva – Golden White – 1963 Colheita – Porto

(Mis en bouteille en 2015) Le nez est fin, puissant, équilibré et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes associées à une pointe de citron, de marmelade d’orange, de fruits secs, de caramel, de bois exotiques/cèdre ainsi qu’à une fine note de fleurs, à une discrète pointe de pâtisserie et à une imperceptible pointe d’anis. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, complexe et offre une belle trame acide. En bouche ce Porto exprime des notes de citron associées à de fines notes de marmelade, de caramel et de fruits secs (noisette, discrète pointe de noix).