Curto 2017 – Dolcetto d’Alba 

Le nez est fruité, élégant, offre de la puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de mûre et plus légèrement de violette, de petits fruits noirs mûrs et de prune associées à une touche de fraise écrasée, à de discrètes pointes d’épices, de réglisse et une imperceptible pointe de cannelle. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, une jolie texture, une fine suavité, une petite tension ainsi qu’une fine droiture, du charnu, un grain finement serré et de la richesse/concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de myrtille et plus légèrement de prune associée à de petites touches de baies rouges mures/charnues ainsi qu’à de fines touches de réglisse, à de petites baies rouges, à de discrètes pointes d’épices, de violette/rose et de très discrètes/imperceptibles pointes de moka (en fond). Les tannins sont fins et bien menés. Présence d’une imperceptible pointe de salinité, de chocolat et de toasté/noisette toasté sur la fin de bouche/persistance.